Nişan kurabiyeleri

Selamlar herkese,
Geç de olsa son nişan kurabiyelerimizi sizinle paylaşmak istiyorum. Yoğunluktan fotoğrafları düzenleyip yayınlama şansım olmadı.

Kurabiyelerimiz yine tarçınlı zencefilliydi.

Bu arada dikkatinizi yukarıdaki fotoğrafta yer alan, etiket üzerindeki yeni logomuza çekmek istiyorum. Blogla ilgili de düzenleme çalışmalarımız devam ediyor. Şu anda bir banner hazırlıyoruz. Hepsi tamamlandığında yeni formatı ile blogumuzu takip edebileceksiniz.

Toplu halde kurabiyeleri fotoğraflamaktan çok zevk alıyorum. Hepsi bir arada gözüme pek bir hoş geliyorlar.

Etiketlerimizin ön yüzünde de aşağıda görebileciğiniz gibi doktor çiftimizin isimleri ve nişan tarihi yer alıyordu.

 Herkese iyi akşamlar... (Sizlerin de siparişlerinizi bekliyoruz, istediğiniz formatta kurabiyelerinizi hazırlayabiliriz. )

Doktor çiftin nişan kurabiyeleri

 Merhabalar,
Sizinle son aldığımız nişan kurabiyeleri siparişimizin yapım aşamasından kareler paylaşmak istiyorum.

Daha önceki siparişlerimizde (sizinle paylaştılarım/paylaşamadıklarım) nişan kurabiyeleri genelde dore çiçekli ve dore fon üzerineydi. Genel tercih bu yöndeydi. Ancak bu kez lame çiçeklerle kurabiyelerimizi hazırladık.

Dore olanlarda wiltonun sıvı gıda boyasını kullanıyordum. Ama bu kez hep denemek isteyip fırsat bulamadığım parlak toz boya kullandım. (İnternette araştırma yaparsanız "lustre dust" olarak bulabilirsiniz. )Sebebi ise esasında almak üzere olduğum Wilton sıvı gıda boyasının son kullanma tarihinin çok yaklaşmış olmasıydı. Yurt dışından geldiği için zaten yolda epey zaman geçiyor üretim sonrasında. Bu nedenle biraz mecburi olarak toz boyayı tercih ettim.

Bir de boyayı bu kurabiyelerde sadece minik çiçekleri boyamak için kullandığımdan, çok fazla tüketmiyorum. Muhtemelen de sıvı boya almış olsam ziyan olacaktı.

Bir üstteki fotoğrafı çektiğim esnada fırından mis gibi kokular geliyordu. Kurabiyeler pişerken minik çiçekleri hazırlamaya başladık bir yandan.

Bu minik çiçekleri beyaz şeker hamurundan kestikten sonra, gümüş gri(lame) boyadım. Ortalarına da yenilebilir inci şekerlerini koydum.

Aşağıda da kurabiyelerin üst kısmını kapladığımız şeker hamuru ile üzerine yerleştirdiğimiz minik şeker çiçeklerimizi görebilirsiniz.

Hamurların üstlerine de tabii ki çiftin isimlerini cetvelimiz ile bastık.

Henüz yapımı bitmemiş olan kurabiyelerimizin son halini de sizlerle paylaşacağım.

Herkese iyi günler...

NOT: Fiyat bilgisi ve siparişleriniz için sayfanın sağ üst kısmında yer alan telefon numaramızdan bize ulaşabilirsiniz.

Süt kızımın söz kurabiyeleri ...

Selamlar,
5 Ocak'ta süt kızım Deniz'in söz töreni vardı. Daha önce kızıma hazırladığım kurabiyelerin neredeyse aynısından ona da hazırladık. Aşağıda fotoğraflarını sizinle paylaşmak istiyorum.

30 çift kurabiyeyi hazırladık ve Çorlu'ya götürdük :)

Bu kurabiyeler bizde(Trakya'da) adet olduğu üzere erkek tarafına süslenip sunuldu. Porselen bir tabağa yerleştirildiler ancak o halinin fotoğrafını çekemedim.

Bu tip bir kurabiye siparişimizi de 18 Şubat'taki bir nişan için aldık.Benzer kurabiyeleri hazırlayacağız.

Görüşmek üzere, şimdilik bu kadar...

Beyler için doğum günü pasta & kurabiyeleri

Merhaba,

Kızım, eşinin doğum günü için çok hoş bir pasta ve kurabiyeler hazırladı bu hafta.

Pastanın üzerinde, damadım elinde PS3 joysticki, yanında laptop, bira ve cipsleri ile bir koltukta uzanmış keyif yaparken modelleri yer aldı. Hazırlık aşaması uzun sürdü tabii ki ancak bunun öncesinde tasarıma karar vermek daha da zor oldu :) Ama neticede ortaya gayet hoş bir pasta çıktı, hem de gerçeği yansıtan bir pasta :)

Ancak pastanın kaplamasını ve modellerin yerleştirilmesini damadım işten eve habersiz gelince 5 dk içinde tamamladık. Kaplamada o nedenle kusurlar var.

Bu arada, pandispanya ve kremayı ben pastacılık kursundaki tariflerimle hazırladım. Böylelikle de tarifleri deneme şansımız oldu. Zira kursa başlar başlamaz ayağımı kırınca, deneme fırsatım olmamıştı. Biz lezzeti çok beğendik. Tarifleri sizinle de paylaşacağım daha sonra.

Damadımın doğum günü, aynı zamanda kızıma evlenme teklif ettiği gün. Günün bu anlamına uygun da bir kurabiye hazırladı, üzerinde tek taş bulunan :)

NOT: Fotoğraflar gece ve telefon ile acele çekildiğinden renkler canlı ve parlak görünmüyorlar gerçekteki gibi.


Şimdilik bu kadar, bir sonraki yazımda görüşmek üzere....

Kızımın nişan kurabiyeleri

Merhabalar,
Uzun süre bloga hiç bir şey yazamadım. Kızımın evlilik süreci nedeniyle tatlı bir koşuşturmaya giriştik. Evlenme teklifinin ardından 15 gün sonra nişan törenlerini yaptık. Bu arada bohça alışverişi, nişan kıyafetlerinin alınmasının arasına bir de kızımın isteğiyle nişan kurabiyelerinin hazırlığını sıkıştırdık :) Ama tabii ki bunlar tatlı telaşlar.

Öncelikle o yoğunluk arasında hızlıca modele karar verdik. Hem sade hem de şık olmasını istiyorduk. Bu nedenle beyazın üzerine lame çiçekler ile süslediğimiz simetrik kalp kurabiyeler hazırladık. Her bir paketin içine 2 kalp kurabiye yerleştirdik. Birinin üzerine kızımın diğerine de damadımın adını yazdık. Arkalarındaki lame fon ve lame kurdeleler ile bir bütünlük sağladık. Bence çok şık oldular. :)

Sizlerle de üzerinden uzun zaman geçmesine rağmen fotoğrafları paylaşmak istiyorum.






Akşamları kurabiye hazırlıklarına vakit ayırabildiğimiz için gece çekilen fotoğraflar biraz karanlık çıktı.

Aşağıdaki sepeti de söz kurabiyesi olarak erkek tarafına hediye ettik. Sepetimizi de süsledik :)